Le Bxl : un restaurant belge à la Garde

9 mars 2009 Commentaires fermés sur Le Bxl : un restaurant belge à la Garde

restaurant-belge-lagardeCaché sous les arcades au centre du village de la Garde, son entrée se fait discrète.
Une fois la porte passée, c’est dans une ambiance lounge & jazzie, que son cadre de poutres apparentes, fer forgé, voutes et vieilles pierres s’offre à vous.
Côté jardin, son ambiance ombragée et ses loupiotes soufflent un vent de détente.

A la tête de « BxL », un tandem 100% belge avec Christian -le père- en salle et Thierry -le fils- aux fourneaux.

Côté cuisine, vous trouverez une « double » carte, ardoise et brasserie. Côté brasserie, les spécialités belges (cave à bières et moules frites) sont à l’honneur ! Des moules « comme à Bruxelles » que Thierry décline en 20 recettes originales différentes.
Sur l’ardoise, une autre histoire gustative, avec des saveurs d’ici et d’ailleurs, des accords inusités pour servir des plats aussi gastronomiques qu’exotiques évoluant selon les saisons.

Le dimanche midi, c’est MOULES marinières A VOLONTE* à 15€ !!!!
(*dans la limite du stock)

Carte du moment:
* Carpaccio de saumon, sauce aigre, douce
* « Nem » d’aubergines à la Marocaine
* Tapas végétariennes
* Scampis à la plancha aux saveurs Thaï
* Camembert rôti (1 ou 2 personnes), sauce du chef – ou – Persillade

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* Pennes au saumon fumé
* Filet de dorades sur lit de fondue de poireaux
* Assortiment de petits farcis Niçois
* Pavé de rumsteak grillé aux herbes
* Magret de canard caramélisé aux fruits rouge
+ la carte des Moules à la belge déclinées en 20 recettes différentes !

http://www.resto-bxl.fr
15, av.Baptistin Autran 83130 La Garde




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